Okonomi

150 Ainslie St Brooklyn, NY 11211

(929) 295-0480

안녕하세요! 안녕하세요! 뉴욕Joa에 Jason입니다.

오늘 소개할곳은 " 감성 가득한 일본식 아침" Okonomi 입니다.

미니멀 끝판왕, 대화도 조심스럽게

의자가 딱 열두 개 남짓, 오픈 키친이라 셰프 움직임이 다 보여요.

공간이 너무 조용해서 물 따르다 컵 부딪히면 죄송합니다 모드 자동 진입.

혼자 와도 부담 없고, 둘이 와도 조용히 얘기 나누기 좋습니다.

보기엔 풍성, 먹으면 순삭

일단 비주얼은 거의 일본 드라마에서 장인이 차려준 아침상.

오늘의 생선은 아부리 고등어, 윤기 자르르. 된장국은 깊고 담백해요.

계란말이는 부드럽고 달달하고, 밥은 7곡 혼합쌀이라 건강한 맛까지 챙김.

문제는… 다 너무 작고 얌전하다는 거에요.

Unaju Box

촉촉하게 구운 장어를 달달하고 짭짤한 간장 소스에 감싸 밥 위에 얹은 정식 세트로, 비주얼부터 고급스러움이 묻어납니다.

장어는 부드럽고 잡내 없이 깔끔하며, 소스와 밥의 조합도 훌륭해 한입 먹을 때마다 깊은 풍미가 느껴져요.

단점이라면 양이 그리 많지는 않아서, 장어 좋아하는 사람에겐 조금 아쉽게 느껴질 수 있음.

다만, 세트 하나에 $35 전후. 음식 퀄리티랑 분위기 생각하면 납득 가능한 가격…이긴 한데,

양 생각하면 갑자기 마음이 복잡해져요.