고기 나오자마자 눈으로 한 번 감탄,

칼집 사이사이에 윤기가 흐르는데, 이건 거의 육즙의 미끄럼틀.

불판에 올라간 순간 지글지글 소리 + 고소한 냄새 = 정신 잃기 직전.

한 입 먹으면 “이거 고기 맞아? 디저트 아니야?” 싶은 부드러움.

와인 한 모금 곁들이면 맨해튼이 아니라 천국이 보임.

보쌈

보쌈은 고기가 부들부들하게 삶겨서 입안에서 사르르 녹는 수준.

마늘쌈장, 김치랑 싸 먹으면 감칠맛 폭발에 정신없이 젓가락이 바빠짐.

비계와 살코기 비율도 딱 적당해서 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹음!

해물파전

‘파전’이라고 말하기엔 너무 품격이 있어요.

겉은 제대로 바삭하고, 속엔 통통한 새우랑 오징어가 꽉 차 있음.

거기에 찍어 먹는 간장마저 정제된 맛. “간장이 이렇게 우아할 수가 있어?” 싶었음.

비빔밥

돌솥 안에서 지글지글— 고소한 누룽지 냄새가 스멀스멀 올라오고,

채소들이 알록달록하게 깔려 있어서 ‘이건 건강이다’ 싶은 느낌.

그런데! 건강하면서 맛있다? 이게 포인트.

아쉬운 점도 솔직히 말하자면…

• 가격: 음… 고기 한 점에 야경값이 20%쯤 들어있다고 보면 된요.

• • 양: 배 터지게 먹으러 가는 곳은 아님. 여긴 “배 채우러”가 아니라 “감동 받으러” 가는 곳임.

뉴욕에서 이런 한식이라니, 반칙이야

Gaonnuri는 한식을 고급스럽게, 아주 뷰 맛집스럽게 풀어낸 대표 레스토랑.

한국 음식에 익숙한 사람은 새삼 감탄하게 되고,

외국인 친구 데려가면 눈이 동그래지면서 “한국 음식 이렇게 멋진 거였어?” 하게 됨.

야경 + 고기 + 감성 + 친절함 + 살짝의 사치

이 모든 걸 원한다면, 여기에요.

Gaonnuri는 그냥 식사가 아니라, 이벤트다.