Miss Ada

184 Dekalb Ave Brooklyn, NY 11205

(917) 909-1023

안녕하세요! 안녕하세요! 뉴욕Joa에 Jason입니다.

오늘 소개할곳은 “브루클린 속 작은 지중해 정원” Miss Ada 입니다.

“브루클린에 이런 정원이? 안 알려주고 나만 오고 싶다”

처음엔 그냥 동네 예쁜 식당인 줄 알았어요.

근데 문 열고 뒷마당 나오면 갑자기 리틀 텔아비브 정원 등장.

나무들 무성하고, 불빛은 아늑하고, 와인 잔 흔들리면 배경에 라벤더 냄새 날 것 같은 분위기.

Whipped Ricotta

버터+세이지+꿀+리코타

부드럽고 고소하고 달콤한데 피타랑 같이 먹으면 행복 레벨 치솟아요.

이건 전채가 아니라 그냥 마음의 준비운동이자 위장의 요가 타임.

Lamb Shawarma Hummus

양고기 싫어하는 사람도 “어? 이건 왜 이렇게 부드럽고 안 잡내 나지?” 하고 먹다 보면 3스푼 끝.

후무스는 크리미하고 향신료는 적당히 따뜻하게 톡톡.

이 조합은 그냥 “지중해에서 먹다 온 느낌” 패키지에요.

Octopus

겉은 살짝 바삭, 속은 완전 부드러움.

거기에 훈연된 가지 퓌레랑 구운 피망까지 같이 들어가니까

한 입에 바다 + 불향 + 채소 향 다 품고 있어요.

이건 거의 시에서 먹는 문어.

“Miss Ada는 브루클린 한복판에서 만나는 지중해 예술 정원이다.”

“음식 하나하나에 셰프의 손맛과 철학이 묻어나고, 분위기는 평온하고 낭만적이며, 서비스는 군더더기 없이 따뜻하다.”

“여기는 단순한 식사가 아니라, 진짜 여행 한 끼.”